- Покраска
- Плакирование
Изображение товара и цвет, могут отличаться от фактического внешнего вида. Комплектация может быть изменена производителем без предварительного уведомления. Все данные товара носят информационный характер и не являются публичной офертой, определенной п.2 ст. 437 ГК РФ.
Процесс сепарирования происходит при температуре 65–95 °C и кислотности исходных сливок не более 18 °Т.
Сливки подаются в барабан через центральную трубу, проходят через вертикальные каналы тарелок и распределяются в межтарелочном пространстве. Под действием центробежной силы происходит разделение на высокожирные сливки и пахту: пахта, как более тяжелый компонент, отбрасывается к периферии барабана и выводится в отдельную емкость, а высокожирные сливки выводятся ближе к оси барабана.
Ж5-ОС2-Д500 — разделитель полугерметичного типа с ручной периодической выгрузкой осадка и непрерывным выводом пахты и жировой фракции. Пропускная способность по исходным сливкам — 2500 дм³/ч.
Производительность Ж5-ОС2-Д500 по видам масла (по паспорту), дм³/ч
- Для несолёного сливочного масла: 350
- Для любительского масла: 600
- Для крестьянского масла: 1100
- Для бутербродного масла: 1800
Содержание влаги в высокожирных сливках, %, не более
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Для сладкосливочного масла | 15,3 |
| Для любительского масла | 19,3 |
| Для крестьянского масла | 24,3 |
| Для бутербродного масла | 34,3 |
Расчет выхода высокожирных сливок
Чтобы показать «физический» выход, берём пример сырья из молока с жирностью 3,8%. На первом этапе молоко разделяется на сливки и обрат на сливкоотделителе. Для подачи на Ж5-ОС2-Д500 принимаем сливки жирностью 40% (верхняя граница входных сливок по паспорту высокожирного сепаратора — 30–40%).
Ниже приведены три сценария по производительности сливкоотделителя (по молоку), чтобы было видно, как меняется итоговый выход:
Сценарий 1. Сливкоотделитель Ж5-ОСБ-1000 на 1000 л/ч
За 8-часовую смену, с учетом остановок и промывок, на ОСБ-1000 перерабатывается от 5800 до 6000 л молока. При соотношении сливок к обрату 1:12 (сливки ≈ 1/13 от молока) получаем примерно 446–462 л сливок. Для расчета принимаем жирность сливок 40%.
Сценарий 2. Сливкоотделитель Г9-ОСП-3 на 3000 л/ч
Для сопоставления берём «чистое время работы» 7,5 часа за смену на Г9-ОСП-3 (фактически зависит от ваших циклов остановки/мойки). Тогда переработка молока составит 22 500 л, сливки при 1:12 — около 1731 л, жирность сливок для расчета — 40%.
Сценарий 3. Сливкоотделитель 5000 л/ч ОСЦП-5 на 5000 л/ч
При «чистом времени работы» 7,5 часа за смену переработка молока на ОСЦП-5 составит 37 500 л, сливки при 1:12 — около 2885 л, жирность сливок для расчета — 40%.
Результаты расчета: сколько получится высокожирных сливок и пахты
Ниже — расчет по сохранению жира (без учета технологических потерь и доводки влаги). Значения приведены в литрах за смену.
| Тип масла | Жирность, % | 1000 л/ч (5800–6000 л/смену) | 3000 л/ч (22500 л/смену) | 5000 л/ч (37500 л/смену) |
|---|---|---|---|---|
| Несолёное сливочное масло | 82,5 | 216–224 л (пахта 230–238 л) | 839 л (пахта 892 л) | 1399 л (пахта 1486 л) |
| Любительское масло | 80 | 223–231 л (пахта 223–231 л) | 865 л (пахта 865 л) | 1442 л (пахта 1442 л) |
| Крестьянское масло | 72,5 | 246–255 л (пахта 200–207 л) | 955 л (пахта 776 л) | 1592 л (пахта 1293 л) |
| Бутербродное масло | 62,5 | 286–295 л (пахта 161–166 л) | 1108 л (пахта 623 л) | 1846 л (пахта 1038 л) |
Важно: Ж5-ОС2-Д500 рассчитан на входные сливки 30–40%. Если сливки на первом этапе получаются жирнее, их жирность необходимо стабилизировать по технологии и контролировать анализатором.
Сравнение по производительности: Ж5-ОС2-Д500 и сепараторы Г9-ОСК / Г9-ОС2К
Сепараторы Г9-ОСК и Г9-ОС2К относятся к разделителям полузакрытого типа с ручной периодической выгрузкой осадка и непрерывным выводом пахты и жировой фракции.
| Показатель | Ж5-ОС2-Д500 | Г9-ОСК | Г9-ОС2К |
|---|---|---|---|
| Несолёное сливочное масло, дм³/ч | 350 | 700–900 | 700–900 |
| Любительское масло, дм³/ч | 600 | 1200–1600 | 1200–1600 |
| Крестьянское масло, дм³/ч | 1100 | 1700–2200 | 1700–2200 |
| Бутербродное масло, дм³/ч | 1800 | 2200–2500 | 2200–2500 |
Вывод по производительности: Г9-ОСК и Г9-ОС2К рассчитаны на более высокие объёмы выпуска высокожирных сливок по всем видам масла. Ж5-ОС2-Д500 — более компактное решение с меньшей установленной мощностью, удобное для производств, где важны габариты, энергопотребление и производительность до 1800 дм³/ч по высокожирным сливкам (в зависимости от вида масла).
Купить сепаратор высокожирных сливок Ж5-ОС2-Д500, производительностью 2500 л/ч от производителя компании Плавский Машиностроительный Завод - Плава вы можете в интернет-магазине Фермасклад fermasclad.ru, а также для получения профессиональной консультации, обращайтесь к нашим специалистам через онлайн-чат на сайте по телефону ☎ +7 495 128 80 27 или по электронной почте ✉ info@fermasclad.ru.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
После необходимо выбрать как вы хотите оплатить заказ. Подробнее о форматах оплаты во вкладке оплата или на странице оплата.
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе или компании. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине ФермаСклад доступно несколько вариантов оплаты.
Для юридических лиц:
- Банковский перевод на юридическое лицо, является основным вариантом оплаты для наших партнеров и покупателей в сегменте B2B.
Чтобы оплатить на расчетный счет нашего юридического лица, вам нужно оформить заказ на сайте и в корзине выбрать плательщика Юридическое лицо, а как формат оплата автоматически будет выбрана - оплата на расчетный счет продавца. Либо отправить заявку в любую форму обратной связи на сайте, а также вы можете отправить ваш запрос на WhatsApp или email info@fermasclad.ru.
В случае покупки некоторых товаров компаниями из СНГ необходимо будет оплачивать сертификат СТ-1, доказывающий производство товара на территории РФ. Поэтому некоторые товары не доступны для реэкспорта.
Стоимость сертификата на текущий момент от 35 000 рублей в зависимости от типа оборудования и сложности сборки документов.
При продаже за границу без НДС мы предоставляем скидку от 1 до 3% от стоимости товара в зависимости от его типа. Это позволяет снизить итоговую цену за счёт налоговой экономии, доступной при экспортных поставках.
Для физических лиц:
- Безналичный расчет. При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант безналичной оплаты. Мы принимаем карты Visa и Master Card. Чтобы оплатить покупку, осуществите заказ в корзине и выберите безналичный способ оплаты. Далее наш менеджер свяжется с вами и пришлет вам ссылку на оплату: По карте в эквайринг терминале или СБП по QR коду. Оплата
- Оплата наличными. Данный формат оплаты временно недоступен.
Оплата производится только после подтверждения наличия товара и согласования всех условий покупки.
Транспортные компании
Мы сотрудничаем с популярными транспортными компаниями, в том числе:- Деловые линии. Доставка груза до адреса или до терминала;
- ПЭК. Доставка груза до адреса или до терминала;
- Энергия. Доставка в Киргизию, Казахстан, Беларусь, Армению, до адреса или до терминала.
Курьерская доставка СДЕК
Доставка осуществляется в ПВЗ-пункт выдачи заказа или до Адреса.Постамат СДЕК
Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамат. Срок хранения — 3 дня.
Почтовая доставка
Доставка иностранных товаров
Для доставки иностранных товаров выбор вариантов доставки не предусмотрен. Доставка осуществляется по заранее запланированному маршруту. Более подробный срок доставки будет указан в коммерческом предложении и договоре поставки.
В среднем срок доставки на товары из Турции:
- Оборудование HAUS – от 250 до 280 дней с учетом производства. Срок поставки может быть меньше. Зависит от наличия оборудования на заводе.
- Оборудование Hommak – от 70 до 85 дней с учетом производства. Срок поставки может быть меньше и больше. Зависит от наличия оборудования на заводе и модели.
- Оборудование HOMTECH MAKINA MILKMAN до 70 дней с учетом производства. Срок поставки может быть меньше и больше. Зависит от наличия оборудования на заводе и модели.
- Запчасти для иностранного оборудования от 100 до 112 дней с учетом производства.
Доставка по СНГ
- Деловые линии. Доставка груза до адреса или до терминала; Доставка по РФ.
- ПЭК. Доставка груза до адреса или до терминала;
- Энергия. Доставка в Киргизию, Казахстан, Беларусь, Армению, Узбекистан, Таджикистан, до адреса или до терминала.
- СДЕК: Доставка в Киргизию, Казахстан, Беларусь, Армению, до адреса или до терминала.
Также на сайте ФермаСклад в карточке товара предусмотрены варианты доставки подходящие для текущего типа товара исходя из его габаритов и показывается предварительная стоимость доставки. Стоимость доставка является ознакомительной.
АО «Плавский машиностроительный завод «Плава» - ведущее Российское предприятие в области производства промышленного оборудования для переработки молока.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос