Сепараторы GEA Westfalia Separator

Сепараторы GEA Westfalia Separator — промышленное центробежное оборудование немецкого производства для молочной отрасли. Компания GEA Westfalia Separator (г. Эльде, Германия) — мировой лидер в области сепарационных технологий для переработки молока.

Типы сепараторов GEA Westfalia Separator

Сепараторы-сливкоотделители

Непрерывное разделение цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой от механических примесей. Остаточная жирность обрата — не более 0,06% по методу Гербера. Производительность от 10 000 до 60 000 л/ч по молоку, до 70 000 л/ч в режиме нормализации. Универсальные модели также работают с подсырной/творожной сыворотки и могут концентрировать сливки. Серии MSE (ременной привод), MSI (прямой привод), ecocream (компакт).

Бактофуги

Центробежное удаление бактерий и спор из молока. Снижение ОМЧ на 70–90%, удаление аэробных спор более 90%, анаэробных спор (Clostridium) более 98%. Применяются для производства ESL-молока (prolong), в сыроделии и для повышения качества питьевого молока. Производительность от 10 000 до 60 000 л/ч. Серии CSE (ременной), CSI (прямой), ecoclear (компакт).

Сепараторы-очистители молока

Осветление молока — удаление механических примесей, соматических клеток и молочной слизи без разделения на фазы. Устанавливаются в линию приёмки перед пастеризатором или сливкоотделителем. Производительность от 25 000 до 75 000 л/ч. Серии MSE и MSI.

Сепараторы-очистители сыворотки

Осветление подсырной, творожной и казеиновой сыворотки — удаление казеиновой пыли и частиц сырного зерна. Подготавливают сыворотку к сепарированию сливок, концентрированию, ультрафильтрации, сушке или производству лактозы. Производительность от 25 000 до 75 000 л/ч. Серии MSE и MSI.

Сепараторы холодного молока

Сепарирование молока при температуре 4–8°C без предварительного нагрева. Давление подачи 6 бар, торцевые механические уплотнения. Производительность от 10 000 до 50 000 л/ч. Серия MSE-48.

Серии сепараторов GEA Westfalia Separator

MSE — ременной привод

Привод барабана через плоский ремень от частотно-регулируемого электродвигателя. Станина из чугуна полностью плакирована нержавеющей сталью. Проверенная и надёжная конструкция.

MSI / CSI — прямой привод (directdrive)

Двигатель расположен внутри машины, привод барабана напрямую — без ремня и муфты. Более компактные габариты, пониженный уровень шума, сниженное энергопотребление. Система мониторинга wewatch® и шкаф MCC в стандартной комплектации.

ecocream / ecoclear — компактные решения

Сепараторы начального уровня для небольших и средних предприятий. Система proplus в стандартной комплектации. Компактные габариты и масса.

Конструктивные особенности

Все сепараторы GEA Westfalia Separator оснащены самоочищающимся барабаном с гидравлической выгрузкой осадка без остановки, совместимы с CIP-мойкой. Закрытая система подачи и выгрузки, центростремительные насосы. Гидрогерметическое уплотнение — без торцевых механических уплотнений (кроме серии холодного молока MSE-48). Все контактные части из нержавеющей стали, уплотнения FDA, сертификация 3-A Sanitary Standards.

Автоматическая нормализация standomat

На сливкоотделители GEA Westfalia Separator опционально устанавливается блок автоматической нормализации standomat — 9 моделей под разные задачи. Непрерывное управление жирностью сливок (±0,25%) и нормализованного молока (±0,025%). Компактный блок на раме из нержавеющей стали, предварительно собран и протестирован.

Для подбора сепаратора под вашу задачу свяжитесь с нашими специалистами.
Купить сепараторы GEA Westfalia Separator в интернет-магазине ФермаСклад fermasclad.ru